Vánoční pečení bude letos ještě dražší

Letos si za oblíbenou pochoutku připlatíme a je jedno, zda pro ní vyrazíme do obchodu
nebo si koupíme domů ingredience a upečeme si svou.
Existují domácnosti, kde se peče i několik desítek druhů cukroví a spotřeba mouky,
másla, cukru, vajec a dalších surovin se počítá na kila.
Letošní zdražování má právě na svědomí máslo a vejce.

Podle analytiků se letošní cena másla může vyšplhat až na 70 Kč,
zatím co loni čtvrt kilová kostka stála 43 Kč.
Máslo zdražilo i v Německu a to o 70 % za posledních 12 měsíců.
Na vině je velká poptávka a malá produkce.
V ČR se však nepočítá s tím, že by neměl být zájem o máslo z důvodu zdražování.
Mimo domácnosti má toto zdražování i dopad na ceny v gastronomii,
protože poctivý kuchař se bez másla neobejde.

Stoupá i cena vajec, které se však do každého cukroví nepoužívají.
Cena jednoho vejce se dle odhadů může vyšplhat až na 5 Kč.
Může za to nedostatek nosnic v EU a údajně i zpřísnění pravidel jejich chovu.
Vejce však nezdražují jen u nás, ale i v Polsku nebo Německu.

Tyto ceny se budou držet nahoře dlouho, protože obchodníci chtějí vydělat
a mnoho lidí vyčkává akce.

Lépe na to nebudeme ani když si cukroví koupíme.
Za kilo cukroví můžeme letos zaplatit až 700 Kč.
Na cenu cukroví reagují i pekařky v domácnosti, které si tím přivydělávají.
Mají zákazníky, kteří se k nim každý rok vrací, proto se snaží s cenami nějak
zásadně nehýbat, nicméně musí zdražit o přibližně 40 Kč za kilogram.

Ale….

Bez cukroví to prostě v Česku nejde.
Pro valnou většinu Čechů by Vánoce bez cukroví nebyly Vánoce.
Když si upečeme cukroví doma, zaplatíme letos za jednu várku o 15 – 20 Kč více,
což ještě není pro většinu Čechů takové zdražení kvůli kterému by měli být bez cukroví.
Bez cukroví se obejdou jen čtyři procenta občanů.
Pro 96 procent je nemyslitelné nechat si ujít cukroví, které máme tak rádi –
vosí hnízda, vánoční perníčky, čokoládové košíčky, vanilkové rohlíčky, pracny atd.